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沧浪亭

2017-05-25

      “沧浪亭”是姑苏城里一座闻名中外的园林,以它富有诗情画意的人文景观吸引着慕名而去的游客。这里要介绍的却是以经营面点、糕团而闻名中外的上海沧浪亭面馆。上海沧浪亭开业于1950年的5月,店主王寿平,苏州人,他原想把店名取名为“厅”“馆”“轩”“堂”等,但都觉得不合适,最后想起自己家乡驰名中外的名园“沧浪亭”,逐取店名为“沧浪亭”。沧浪亭曾经获得中商部的“金鼎奖”,2001年被命名为中华餐饮名店,2004年被命名为上海餐饮业著名传统品牌企业,2006年商务部重新认定中华老字号,沧浪亭被第一批重新认定为中华老字号企业。2009年起,“沧浪亭”商标连续被上海市工商局命名为上海市著名商标。

      沧浪亭是以经营面点、糕团而闻名于世,自1990年引进菜肴,现已形成自己的独特风格,自创的三虾面至今独家经营,葱油肉丝面、虾蟹面、百果松糕、条头糕、三鲜鱼肚、蟹粉口蘑等数十个品种,曾获得中商部国内贸易局、上海市饮食行业协会、上海市饭店业协会的各种奖励。每年夏末秋初供应的南塘鸡头米,有益肾固精补脾之功效,深受新老顾客的喜爱,名噪海内外,早年京剧大师梅兰芳演出结束后,也常来食用,如今每年7—9月份店里仍保持这一特色食品供应。

     沧浪亭门店信息一览:

1、沧浪亭美食林地址:打浦路455号(一楼)电话:021-63043513

2、沧浪亭重庆店地址:重庆中路66号电话:021-53822380

3、沧浪亭马当店地址:马当路355号电话:021-63280137

4、沧浪亭鲁班店地址:鲁班路351号电话: 021-63017389

5、沧浪亭富荟店地址:樱花路80弄富荟广场B区19号电话:021-58389297


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